Тирамису с клубникой

Posted on 11.07.2016 by Ella in Десерты

Здравствуйте дорогие мои. Я рада приветствовать, уже моих хороших друзей так и новых.

Каждая новая встреча это что-то новое, и обязательно очень вкусно, полезно и красиво.

Сегодня, мы с вами приготовим клубничный Тирамису. Не судите меня строго, главное конечный результат, получилось вкусно и полезно. Мой Тирамису отличается от классического.

Сейчас на улице лето, каждый день появляются, новые ягоды, овощи. Хочется больше приготовить, новых и интересных блюд.

Клубника в своем составе содержит, витамины, минералы, микроэлементы, кальций, магний. Ее недаром называют королевой ягод.

За сезон надо скушать 7-8 кг, клубники. А мы сегодня добавим абрикосовый джем, не привычное сочетание, но в итоге получилось очень вкусно.

Ингредиенты

2 яйца
30 грамм сахара
Бисквит
Клубника
200 грамм сливок
200 грамм сыра
Семена чиа

Последовательность

Яйца тщательно вымоем, вытрем насухо
Яйца для этого рецепта, надо брать только свежие, взбиваем яйца с сахаром на водяной бане.
Снимаем, с огня добавляем сливочный сыр
Отдельно взбиваем сливки
Смешиваем две массы
На дно стакана выкладываем измельченный бисквит
Потом абрикосовый джем
Выкладываем крем
Клубнику
Крем
Украшаем клубникой, добавляем семена Чиа
Наш десерт готов