Тефтели из куриного филе

Posted on 17.04.2015 by Ella in Вторые блюда

Дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим замечательные тефтели из куриного филе. Обычно мы в тефтели добавляем рис и сухари, но сегодня добавим морковь и лук.Сначала надо обжарить тефтели в духовке и потушить в бульоне или сметане.

К таким тефтелям на гарнир можно подать тушеные овощи или овощи на гриле. Они получаются, очень красивого яркого цвета, детям очень нравятся такие красивые тефтели.

Вы только подумайте из 1 филе и 1 морковки, получается 8 тефтелей, быстро и полезно.

Я решила добавить немного зеленого цвета и витаминов, добавила зеленый горошек и грибы.

Ingredients

1 куриное филе
1 морковь
Соль
Перец
50 грамм лука
100 грамм зеленого горошка
100 грамм грибов

Directions

Натираем морковь
На блендере измельчаем филе с морковью и луком
Добавляем соль, перец.
Выкладываем на пергамент
Ставим в духовку на 15 минут
Выкладываем тефтели в сковороду заливаем бульоном и тушим под закрытой крышкой 20 минут. Добавляем грибы и зеленый горошек.