Свинина с грибами
Дорогие друзья! Сегодня приготовим очень простое и вкусное блюдо. Свинина тушеная с грибами.
Лучше всего свинину употреблять с овощами и перед тем как тушить, надо свинину запечатать, чтобы мясо осталось сочным.Для этого хорошо разогреть сковородку, налить немного масла и обжарить со всех сторон все соки останутся в середине.
Ингредиенты
- 500 грамм мяса
- Соль
- Перец
- Масло растительное
- 30 грамм коньяка
- 20 грамм сушенных белых грибов
- 100 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковь
- Пряности для мяса, розмарин, чеснок, паприка
Последовательность
- Мясо хорошо моем, вытираем насухо, добавляем специи
- Даем мясу 30 минут промариноваться
- Обжариваем мясо со всех сторон
- Добавляем овощи,30 грамм коньяка
- Замоченные и промытые белые грибы, шампиньоны
- Добавляем специи, тушим до готовности.
- Нарезаем мясо
Приятного аппетита. Добра и любви.
Порции: 3 
Время: 30 минут