Свиная вареная щека
Дорогие друзья! Сегодня настоящий шедевр, из свиной щеки. Это просто и вкусно. Ароматно и красиво.
Для приготовления нашего блюда мы возьмем щеку свинины. Специи, пряности и чеснок, добавляйте по вкусу.
Ингредиенты
- Щека 1-1,5 кг.
- Соль, перец
- Пряности
- Чеснок
Последовательность
- Щеку хорошо промыть, высушить бумажным полотенцем
- Выкладываем сало в пакет, хорошо завязываем
- Доводим воду до кипения, закладываем мясо, варим 40-45 минут
- Натираем мясо смесью. Соли, чеснока, пряностей. У меня это копченая паприка, куркума, чили, черный и душистый перец. Выкладываем в пакет и оставляем в прохладном месте на сутки
- Это просто и вкусно. Приятного аппетита. Добра и любви.
