Шоколадное печенье
Дорогие друзья! Сегодня моя любимая тема-Выпечка! Это вкусно, красиво и просто очаровательно.
Шоколадное печенье-сладкое и нежное. С добавлением ароматного меда.
Но мы пойдем дальше. Приготовим, великолепное и изумительное пирожное.
Ингредиенты
- Для теста
- 50 грамм меда
- 50 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 12 грамм какао
- 70 грамм сахара
- Пол чайной ложки соды
- 175-180 грамм муки
- Для крема
- 150 грамм творожного сыра из кефира
- 100 грамм сливок
- 20-30 грамм сахарной пудры
Последовательность
- Соединяем масло, мед, сахар. Нагреваем на водяной бане, до растворения сахара
- Добавляем соду и яйцо. Хорошо размешиваем
- Соединяем муку и какао, обязательно просеиваем. Замешиваем тесто
- Даем немного постоять. Раскатываем, при помощи двух пергаментов. Вырезаем нужную форму
- Выпекаем при температуре 180 градусов. 6-8 минут. Время зависит, от духовки и толщины теста
- Охлаждаем. Они великолепны, просто так
- Для крема, взбиваем сливки с сахарной пудрой. Добавляем творожный сыр и перемешиваем венчиком. Собираем наше пирожное. Накрываем пленкой и ставим в холодильник. Приятного аппетита.
