Самые вкусные котлетки
Дорогие друзья! Давайте приготовим вкусные котлетки. Просто супер рецепт. Овощи можно добавлять любые.
Берем одинаковое количество. Мяса и овощей. Сочные, нежные и ароматные.
Ingredients
- 250 грамм фарша
- 250 грамм овощей
- 1 желток
- 1 чайная ложка манки
- Мука для панировки
- Соль
- Перец
- Паприка
- 2 столовые ложки томатного кетчупа
Directions
- Овощи берем любые. Кабачок, картофель, морковь, лук, тыква. Овощи натираем на мелкой терке. Или можно пропустить через мясорубку. Хорошо отжать жидкость
- Соединяем фарш, овощи, соль, пряности, желток и манку. Все хорошо вымешиваем
- формируем котлетки и панируем в муке. Обжариваем на растительном масле. Добавляем кетчуп, воды и тушим до готовности
- 1 чайную ложку кукурузного крахмала, разводим в воде. И вводим, для загустения. Осталось немного проварить и снимаем пробу. Это сочно и ароматно.
Приятного аппетита. Добра и любви.
Порции: 6
Время: 30 мин