Салат со свеклой и картофелем
Дорогие друзья! Сегодня у нас очень вкусный салат. Из самых простых и полезных ингредиентов. Можно приготовить великолепное блюдо.
В этом салате есть небольшой секретик….
Самое главное, овощи должны быть теплыми. Когда в них добавляем специи и приправы, тогда они впитывают все вкусы и ароматы. Нарезка салата тоже играет большую роль, не надо измельчать, кусочки должны быть достаточно крупные.
Когда вы раскусываете, открывается весь вкус. Соединяется сладкий, кислый, острый, пряный.
Ингредиенты
- 200 грамм свеклы
- 200 грамм картофеля
- 100 грамм сметаны или не сладкого йогурта
- 1 зубок чеснок
- Немного уксуса или сок лимона
- Душистый перец
- Соль
- Копченая паприка
- Перец
- Оливковое масло
Последовательность
- Свеклу очищаем от кожуры, нарезаем на крупные кусочки
- Выкладываем на фольгу, добавляем оливковое масло и запекаем в духовке до готовности
- Как только достали с духовки
- Добавляем специи и уксус, уксус можно заменить лимонным соком
- Картофель нарезаем крупным кубиком и отвариваем в подсоленной воде до готовности
- В горячий картофель добавляем специи по вкусу
- В сметану добавляем специи и чеснок
- Все соединяем
- Чем дольше мешаем цвет все больше становится ярче
- Вот так просто готов удивительный салат
Приятного аппетита. Добра и любви.
