Салат с раковыми шейками
Дорогие друзья! Сегодня у нас яркий и праздничный салат. Я бы сказала Царский.
По рецепту еще рябчиков надо было добавить. Я думаю, это уже перебор.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки домашнего майонеза
- 10 раков
- Икра
- 150 гр. отварной говядины
- 2 яйца
- Соленые огурцы
- 1 картофель
- Горошек
- По желанию можно добавить яблочко
- Соль
- Перец
Последовательность
- Раки отвариваем, с добавлением специй и укропа.Охлаждаем и очищаем
- Яйца отвариваем и нарезаем кубиком
- Мясо, картофель, огурцы нарезаем мелким кубиком
- Соединяем говядину, картофель, горошек, огурцы, майонез, яйцо. По вкусу добавляем черный перец и соль
- Выкладываем салат, добавляем раковые шейки и икру. Это очень вкусно
