Салат с луком и вишней
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим салат. Но как всегда не все так просто. В составе только два ингредиента,соединяясь они образуют очень интересный дуэт.
Такой салат подходит как гарнир к мясу, только его надо готовить перед обедом. Потом лук потеряет вид, станет мягким и изменить цвет. Сегодня мы готовим из лука и вишни. Кажется два совершенно разные ингредиенты.
Но кислота вишни играет роль уксуса, лук приобретает неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- 200 грамм лука
- 200 грамм вишни
- Оливковое масло
- Соль
- Сахар
- Перец черный
- Перец душистый
- Зелень
Последовательность
- Вишню промываем и удаляем косточки, лук нарезаем на тонкие кольца
- Добавляем специи
- Заправляем оливковым маслом, ставим на 15 минут на холод
- Лук стал ароматным и сочным
Приятного аппетита. Добра и любви.
