Салат с кускусом
Всем привет! Приготовим простой и вкусный салат. Люблю такие яркие блюда. Сразу поднимают настроение.
Ingredients
- 50 грамм крупы кус-кус
- Свежий огурец
- Краснокочанная капуста
- Белокочанная капуста
- Тыква
- Зелень
- Для заправки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы с зернами
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
- Перец
Directions
- Крупу заливаем кипятком. Добавляем соль и накрываем. Пусть постоит. Рыхлим вилкой
- Два вида капусты, натираем на терке. Тыкву и огурец, нарезаем мелким кубиком
- Красную капусту, я обжариваю 1 минуту. На растительном масле, со специями. Тогда она мягче и ароматнее
- Для заправки. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Заправляем салат. Он просто изумительный. Приятного аппетита.
Порции: 4
Время: 15 мин