Салат из свежей капусты и огурцов
Всем привет! Немного мы увлеклись куличами. Пришла пора легких салатов.
Кто со мной. Сегодня невероятный салат, свежий и хрустящий. С ароматной заправкой.
Ингредиенты
- Молодая капуста
- 1 огурец
- Оливковое масло
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Перец
- Для заправки
- 1 авокадо
- Зелень
- 50 грамм брынзы или сыра фета
- 1 столовая ложка сметаны
- Чеснок по желанию
Последовательность
- Огурцы нарезаем соломкой. Капусту мелко шинкуем
- Соединяем огурцы и капусту. Добавляем лимонный сок, перец, оливковое масло
- Для заправки. Соединяем авокадо и брынзу, вилочкой разминаем
- Добавляем сметану, зелень. Чеснок по желанию. Заправляем салат. Брынза соленая, соль добавляйте по вкусу. Это просто и вкусно.
