Салат из перца
Всем привет! Очень люблю такой рецепт! Он яркий, сочный, вкусный. Для новогоднего стола просто замечательная закуска. Вы еще успеете приготовить. Не теряем времени
Ингредиенты
- 500 гр. сладкого перца
- 5 веточек сельдерея
- 1-2 зубка чеснока
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 столовые ложки яблочного уксуса
- Соль и перец
- Хороший пучок петрушки
Последовательность
- Перец нарезаем кольцами и немного обжариваем на сковороде. По пару минут с каждой стороны
- Готовим заправку. Сельдерей и петрушку нарезаем. Добавляем чеснок, соль, перец, оливковое масло и яблочный уксус. Хорошо перемешиваем
- Выкладываем теплый перец, заправка, теплый перец заправка. Накрываем крышкой и даем постоять. Как раз успели к празднику
