Салат из перца

Всем привет! Очень люблю такой рецепт! Он яркий, сочный, вкусный. Для новогоднего стола просто замечательная закуска. Вы еще успеете приготовить. Не теряем времени

Ингредиенты

  • 500 гр. сладкого перца
  • 5 веточек сельдерея
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 2-3 столовые ложки яблочного уксуса
  • Соль и перец
  • Хороший пучок петрушки

Последовательность

  1. Перец нарезаем кольцами и немного обжариваем на сковороде. По пару минут с каждой стороны
  2. Готовим заправку. Сельдерей и петрушку нарезаем. Добавляем чеснок, соль, перец, оливковое масло и яблочный уксус. Хорошо перемешиваем
  3. Выкладываем теплый перец, заправка, теплый перец заправка. Накрываем крышкой и даем постоять. Как раз успели к празднику

 

Leave a Reply