Пудинг из вчерашнего хлеба
Дорогие друзья, я хочу сегодня поговорить с вами о мучных изделиях. На праздник или даже просто когда мы печем хлеб, он вкусный, когда свежий. А проходит несколько дней и хлеб уже не такой вкусный.
Хотя мы стараемся правильно хранить хлеб. Вот я хотела спросить, а где вы храните хлеб. Раньше у нас у всех были хлебницы. Мы хранили хлеб там, но уже лет 20 у меня в доме нет хлебницы, я храню хлеб в холодильнике.
Когда меня спрашивают, почему я так храню хлеб, я даже не понимаю вопроса, а где его хранить. Я стараюсь не покупать или не печь много, но бывают такие случаи, что остается хлеб.
Еще можно хлеб разделить на порции и хранить в морозильнике, если есть место. Но сегодня я хочу приготовить великолепный пудинг, из хлеба который у меня полежал 3 дня. Ведь все знают, что нельзя выбрасывать хлеб, приготовим великолепный пудинг.
Ингредиенты
- 500 грамм хлеба
- 2 яйца
- 200 грамм молока
- 50 грамм изюма
- Семена льна
- Семена чиа
- 10 грамм ванильного сахара
- 50 грамм сахара
- Ягоды
Последовательность
- Хлеб нарезаем на кубики, добавляем семена, изюм
- Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром
- Добавляем молоко
- Заливаем этой смесью наш хлеб, хорошо перемешиваем, закрываем пленкой и ставим в холод
- Можно даже оставить на ночь, тогда хлеб хорошо пропитается
- Ставим в разогретую до 160 градусов духовку, на 20 минут
- Великолепный пудинг готов
Приятного аппетита. Добра и любви.
