Пирожки с яблоками
Дорогие друзья! Сегодня моя любимая тема. Выпечка. Самые вкусные и простые пирожки с яблоками. Это так вкусно и просто.
Ингредиенты
- 100 грамм молока
- 20 грамм прессованных дрожжей
- 7 грамм соли
- 80 грамм сахара
- 3 яйца
- 500-550 грамм муки
- 10 грамм ванильного сахара
- 50 грамм сливочного масла
- Для начинки
- 800 грамм яблок
- 70 грамм сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Сок половины лимона
- Для смазки
- 1 яйцо
- Молоко
Последовательность
- В теплом молоке, растворяем дрожжи
- Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем. Добавляем соль
- Соединяем яйца с молоком. Добавляем муку. Постепенно добавляем мягкое масло. Хорошо вымешиваем тесто
- Оставляем на расстойку, один раз сделаем обминку. Разделываем, тесто на булочки
- Готовим начинку. Яблоки очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем сахар и лимонный сок. Провариваем 1-2 минуты. Главное, чтобы яблоки сохранили форму
- Формируем пирожки, оставляем на расстойку. Смазываем смесью. Яйца и молока. Выпекаем при температуре, 180 градусов. До красивой, румяной корочки. Это самые вкусные пирожки
Приятного аппетита. Добра и любви.
