Перловка с мясом
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим, вкусную и полезную перловку с мясом. По содержанию витаминов и минералов, крупа занимает одно из первых мест. Витамин А который содержится в перловой крупе улучшает зрение. Цинк, селен, также перловая крупа повышает гемоглобин, не хуже граната.
Но мы редко готовим из этой крупы, а жаль.Главное правильно подготовить и приготовить. Получается очень вкусное и ароматное блюдо. Зеленый горошек придает мягкость и необыкновенную структуру. Персик я добавила для придания пикантного вкуса.
Ингредиенты
- 500 грамм свиных ребер
- 1 консервированный персик
- 200 грамм перловой крупы
- Соль
- Перец
- Масло растительное
- Куркума
- Чеснок
- Зелень
- 100 грамм замороженного горошка
- 50 грамм кукурузы
Последовательность
- Перловую крупу хорошо промываем, заливаем водой и оставляем на ночь
- Ребра обжариваем, с добавлением специй
- Добавляем перловую крупу
- Добавляем персик, чеснок
- Заливаем горячей водой, тушим до готовности
- Добавляем замороженный горошек и кукурузу
- Накрываем фольгой, выключаем огонь и оставляем на 15-20 минут
- у нас получилось очень вкусное и ароматное блюдо
Приятного аппетита. Добра и любви.
