Печенье шишки
Дорогие друзья! Сегодня приготовим шоколадное печенье шишки. В составе два вида масла. Поэтому печенье с очень интересной структурой.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 70 мл. растительного масла
- 70 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахара
- 220-230 гр. муки
- Соль
- 20 гр. какао
- 10 гр. ванильного сахара
- 7 гр. рыхлителя теста
Последовательность
- Все ингредиенты комнатной температуры. Соединяем два вида масла, яйцо, сахар, ванильный сахар. Взбиваем
- Соединяем муку, рыхлитель, соль, какао. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и на 2 часа в холод
- Формируем печенье. Ножом желаем насечки. Выпекаем при температуре 180 гр. 15-16 минут
- Даем остыть. Горячим оно очень хрупкое. Дайте немного постоять. Великолепное печенье готово. Приятного аппетита.
