Печенье на йогурте
Дорогие друзья! После выпечки японского заварного бисквита у меня остались желтки.
Заглядываю в холодильник, йогурт скучает. Сливочного масла не оказалось. Добавила растительное масло. Вот так рождаются мои рецепты.
Все очень просто. Замешиваем. Выпекаем. Пробуем.
Ингредиенты
- 150 гр. йогурта
- 60 гр. растительного масла
- 50 гр. желтков
- Соль
- 8 гр. рыхлителя теста
- 10 гр. ванильного сахара
- 380-400 гр. муки
- Сахарная пудра для посыпки
Последовательность
- Соединяем йогурт, сахар, ванильный сахар,желтки, соль,растительное масло
- Соединяем рыхлитель и муку. Обязательно просеиваем
- Замешиваем тесто. Формируем печенье и посыпаем сахарной пудрой
- Выпекаем при 180 гр. 15-20 минут. Время зависит от размера печенья! Это вкусно и просто.
