Печенье каштаны
Дорогие друзья! Сегодня у нас привет из 90 годов. Как часто мы тогда делали, это печенье. Но конечно, добавить шоколад, это я сейчас придумала, чтобы были похожи, на настоящие каштаны.
Давно это было. Как нам было хорошо. Я летала за 50 рублей, из Тюмени в Кривой рог. Мы так были молоды и счастливы, пока не наступили 90 годы.
Начались талоны, печенье из томатного сока, котлеты из орехов и так далее…….
Ингредиенты
- 140 грамм муки
- 5 грамм разрыхлителя
- 5 грамм ванильного сахара
- 100 грамм масла
- 50 грамм сахара
- 50 грамм сметаны
- Соль
- 3 яйца
- 100 грамм шоколада
Последовательность
- Отвариваем яйца, очищаем, нам понадобятся, только желтки,перетираем,через сито
- Соединяем муку и рыхлитель теста.
- Добавляем желтки, растираем руками с маслом
- Добавляем сахар, соль, сметану
- Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку, выносим на 30 минут на холод
- Катаем шарики, выпекаем, при температуре 160 градусов, 15-20 минут
- Охлаждаем, в это время на водяной бане, растапливаем шоколад. Глазируем печенье.
Приятного аппетита. Добра и любви
