Печенье из цельно- зерновой муки
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим красивое и вкусное печенье, с добавлением цельно-зерновой муки. Вкус получается очень интересный, в последнее время мне понравилось готовить с такой мукой.
Глазурь на желатине, с чаем Каркаде. Сегодня очередной эксперимент. Готовы…..
Ингредиенты
- 120 грамм сливочного масла
- 2 желтка
- 50 грамм сахарной пудры
- 6 грамма рыхлителя
- 200 грамм цельно-зерновой муки
- Соль
- Для глазури
- чай Каркаде
- 200 грамм сахара
- 6 столовые ложки чая Каркаде
- 1 чайная ложка желатина
- 2 столовые ложки чая Каркаде
Последовательность
- Взбиваем масло с сахарной пудрой, постепенно добавляем желтки
- Соединяем муку, рыхлитель, соль
- Замешиваем тесто, долго не замешиваем. Заворачиваем в пленку и охлаждаем
- Раскатываем тесто, выпекаем при температуре 170 градусов.
- Для глазури. Завариваем чай. 1 столовая ложка чая и 150 грамм воды. Охлаждаем.
- В желатин добавляем остывший чай и даем постоять. Соединяем сахар и чай, доводим до кипения. Соединяем желатин и сахарный сироп. Взбиваем до пышной массы. Покрываем, наше печенье. Приятного аппетита.
