Паштет из куриной печени
Дорогие друзья! Сегодня приготовим великолепный паштет из куриной печени. Очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 1 морковка
- 300 гр. куриной печени
- Соль
- Перец
- 100 гр. сливочного масла
Последовательность
- На сковороду добавляем растительное и немного сливочного масла. Обжариваем лук, морковь и печень. Добавляем немного воды,соль, перец. И тушим под закрытой крышкой, до готовности овощей. Охлаждаем и перекладываем в чашу блендера. Измельчаем
- Пленку немного смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу массу
- Остальное масло распределяем по паштету. Сворачиваем рулет и охлаждаем. Очень вкусно и просто. Приятного аппетита.
