Мясо с крыжовником
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами будем готовить свинину. Маринад я использовала первый раз. Вкус меня просто поразил, мясо нежное и ароматное. Обычно добавляют продукты которые содержат кислоту.
Кислота помогает мясу стать нежным и ароматным. Поэтому я для себя открыла, фрукт, который великолепно подходит для маринования. Зачем использовать заморский киви, если у нас есть великолепный крыжовник.
Самый простой наш крыжовник. Давайте вместе попробуем приготовить.
Ингредиенты
- 500 грамм свинины
- Для маринада
- 1 луковица
- 300 грамм крыжовника
- Соль
- Перец черный
- Перец душистый
Последовательность
- Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на порции
- Все ингредиенты для маринада, измельчаем при помощи блендера
- Мясо натираем смесью и закладываем в пакет. Маринуем 2-3 часа
- Обжариваем на сковороде
- Просто и вкусно
Приятного аппетита. Добра и любви.
