Луковый джем
Дорогие друзья! Сегодня у нас рецепт, очень интересного джема. Это вкусно и ароматно. Никогда, не думала, что такое скажу.
Сегодня готовим луковый джем. Получился настолько ароматным, просто нет слов……
Ингредиенты
- 500 грамм лука
- 200 грамм красного сухого вина
- Соль по вкусу
- 200 грамм сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Смесь прованских трав
- Перец
Последовательность
- Лук очищаем
- Нарезаем мелко
- Обжариваем на масле, часто не мешаем. Даем время луку, карамелизироватся
- Добавляем вино, сахар, лимонный сок и специи
- Тушим 20-25 минут до готовности
- Наше луковое варенье готово. Приятного аппетита. Добра и любви.
