
Ленивые пельмени
Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Кто не любит, пельмени, нет наверно такого человека.
У меня наверно самое любимое блюдо с детства это пельмени. Нет не те магазинные, в которых и мяса совсем нет, в лучшем случае такие пельмени содержат сою и много разнообразных добавок.
Кто родился в Сибири меня поймет, когда тратят целый день ,вся семья, что бы налепить пельменей на целый месяц. Потом отварить и макать в сметану, это просто восторг.
Но сегодня мы приготовим ленивые пельмени, они конечно по вкусу не сравнятся с настоящими, но в качестве эксперимента, можно попробовать. На такие пельмени уходит меньше времени для приготовления.
Ингредиенты
- 1 стакан минеральной воды
- 1 яйцо
- Соль
- Мука 500-700 грамм
- Фарш 700 грамм
- Соус,зелень
Последовательность
- Наливаем 1 стакан минеральной воды
- Добавляем соль,1 яйцо
- Всыпаем муку
- Замешиваем тесто
- Заворачиваем тесто в пленку, даем полежать 30 минут
- Раскатываем тесто как можно тоньше
- Сверху ровным слоем выкладываем фарш
- Сворачиваем рулет
- Нарезаем на порции
- Укладываем в форму
- Добавляем воды, соль
- Накрываем, фольгой ставим в духовку на 20-30 минут
- Снимаем, фольгу еще запекаем 5 минут
- Наши пельмени готовы
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.