Куриные котлеты
Дорогие друзья! Сегодня просто удивительный рецепт. Куриные котлетки- очень нежные и сочные. Вместо филе возьмите филе бедра. Они будут еще вкуснее.
Ингредиенты
- 500 грамм филе бедра или куриного филе
- 200 грамм лука
- 3 шт. белого хлеба
- Молоко для хлеба
- 1 маленький зубок чеснока
- Соль
- Паприка
- Копченая паприка
- Черный перец
- 1 столовая ложка домашнего майонеза
- Петрушка
Последовательность
- Лук обжариваем на растительном масле, в конце добавим чеснок. Охлаждаем
- Хлеб заливаем молоком. Пусть постоит. Хорошо отжимаем
- Измельчаем на мясорубке. мясо, хлеб, лук
- Добавляем специи и пряности, петрушку. Хорошо отбиваем фарш
- Обжариваем на растительном масле
- Перекладываем на противень, накрываем фольгой. Ставим в духовке на 15 минут. При температуре 170 градусов. Они очень сочные и нежные. Приятного аппетита.
