Котлеты с добавлением картофельного пюре

Котлеты с добавлением картофельного пюре

Posted on 11.12.2015 by in Вторые блюда

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, очень оригинальные котлетки, с добавление картофельного пюре. Попробуйте и вы вместо булочки пюре, получается нежно и вкусно. Пюре придает нашим котлетам сочность и текстуру.

Кто пробовал такие котлеты, сразу и не поймет, что в состав  входит пюре. Диетологи скажут что, не совсем хорошее сочетание, но что мы можем сделать, если мы впитали с молоком матери, мясо с картошечкой это очень вкусно.

Такие котлетки заряжают энергией надолго, поэтому лучше всего покушать такие котлетки на обед.

Ингредиенты

  • 300 грамм свинины
  • 300 грамм говядины
  • 1 яйцо
  • Соль
  • 300 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • Перец
  • Смесь трав
  • Масло для жарки

Последовательность

  1. Картофель очищаем и отвариваем, делаем пюре, охлаждаем.
  2. Мясо моем, вытираем бумажным полотенцем
  3. Пропускаем через мясорубку
    IMG_20151203_101530
  4. Соединяем фарш и картофельное пюре
    IMG_20151203_115230
  5. Добавляем яйцо, перец, соль, тимьян, немного кинзы
  6. Формируем котлетки
    IMG_20151203_115458
  7. Обжариваем на масле
    IMG_20151203_115505
  8. Ставим в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут,такие котлетки хорошо подавать с томатным соусом.
  9. Котлеты готовы
    IMG_20151115_124911

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply