Клубничное пирожное
Здравствуйте мои дорогие. Спасибо всем кто зашел ко мне на сайт. Сейчас идет сезон клубники, и сейчас много блюд с клубникой. Сегодня у нас красивое и вкусное пирожное с клубникой.
Клубника очень полезная ягода, в клубнике содержится большое количество минералов и витаминов, такие как магний, калий, витамины группы С и В.
В основе пирожного, лежит бисквит, как приготовить бисквит я подробно, писала у себя на сайте в разделе выпечка. По этому рецепту получается бисквит даже у молодой хозяйки.
Ингредиенты
- Клубника 500 грамм
- Сахар 100 грамм
- Сливки 200 грамм
- Бисквит
- Агар
Последовательность
- Клубнику хорошо помыть, перебрать
- Оставить 100 грамм клубники для украшения, и 100 грамм для сливок.
- В остальную добавляем 100 грамм сахара, доводим до кипения
- Замачиваем 3 грамма агара. в воде и вводим в клубнику, варим 2 минуты
- Берем бисквит
- Вырезаем форму
- По краю формы выкладываем ягоды
- Заливаем желе
- Взбиваем сливки
- Добавляем клубнику
- Сверху добавляем взбитые сливки
- Украшаем мятой
- Наш десерт готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.
Порции: 2
Время: 20 минут