Картофель в карамели
Дорогие друзья! Картофель в карамели. Это надо один раз попробовать. Тогда решите ваш рецепт или нет.
С острым соусом и салатом, идет на ура. Начнем….
Ингредиенты
- 800 гр. молодого мелкого картофеля
- Соль
- 50 грамм сахара
- 2 столовые ложки воды
- 20 гр. сливочного масла
- Пряности
- По желанию овощи
Последовательность
- Картофель промываем и отвариваем до готовности
- Просушиваем бумажными полотенцами
- В сковороде перемешиваем сахар и воду. Варим минут 3-5. До образования карамели. Добавляем сливочное масло, немного ждем. Не перемешиваем
- Добавляем картофель, перемешиваем в карамели. Минут 5. Добавляем соль и пряности. По желанию добавляем овощи
- Кушаем с салатом и острым соусом. Это вкусно и просто
