Posted on 17.04.2015 by Ella in Гарниры

Здравствуйте дорогие мои. Я рада видеть вас у меня гостях. Картофель фри, сколько есть рецептов картошки фри, все любят жареную картошку.

Для картошки фри надо выбирать старый картофель, из молодого картофеля не получится. В ресторанах быстрого обслуживания, картошка такая красивая, но мы не знаем как эту картошку готовили, самое главное, когда меняли масло, на котором жарят картошку.

Если дома мы берем чистое масло и жарим, то на предприятиях, масло меняют не так часто как надо. Если много жарят картошки, по правилам фритюр надо менять через каждые 4 часа, а в некоторых предприятиях, не меняют неделями.

Сегодня мы приготовим дома вкусную и полезную картошку фри, попробуйте готовить вместе с детьми и они будут с удовольствием, кушать такую картошку. Соусы можно приготовить разнообразные, кетчуп, майонез перемешать с солеными огурчиками и будет соус тартар, добавить зелень, чеснок.

• картофель
• соль
• масло растительное

[/ingredients

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.