Картофель беби
Дорогие друзья! У нас появился великолепный маленький картофель. Тоненькая шкурка, идеальный вариант для запекания или жарки.
Давайте сегодня приготовим такой вариант.
Ингредиенты
- Маленький картофель
- 30 грамм сливочного масла
- Соль
- Перец
- 2-3 чеснока
- Прованские травки
- Паприка
Последовательность
- Картофель хорошо промываем, отвариваем в подсоленной воде
- Снимаем крышку, пусть влага полностью испарится
- Добавляем масло и придавливаем картофель
- Добавляем специи и пряности. Обжариваем до золотистой корочки
- Снимаем с огня и добавляем свежую зелень. Базилик, укроп, петрушку. Это так ароматно. Приятного аппетита.
