Хлеб
Дорогие друзья! Сегодня у меня очень ароматный и вкусный хлеб. Тесто самое простое, весь вкус хлеба это начинка. Я добавляла помидоры, морковь, перец, чеснок, зелень и специи. Чем больше начинки тем вкуснее будет хлеб.
Можно добавлять кабачки, много зелени, оливки и любимые ваши специи. Получается очень ароматный хлеб.
Ингредиенты
- Для теста
- 130 грамм воды
- 5 грамм сухих дрожжей
- 2 грамма соли
- 4 грамма сахара
- 20 грамм оливкового масла
- 200-250 грамм муки
- Для начинки
- Оливковое масло
- Соль
- Чеснок
- Зелень
- Помидоры
- Морковь
- Салатный перец
Последовательность
- Для начинки, мы тушим овощи с добавлением оливкового масла и специй. Добавляем зелень и чеснок. Охлаждаем начинку.
- Замешиваем тесто, в воду добавляем дрожжи, даем немного постоять. Добавляем соль, сахар, муку. В последнюю очередь, добавляем оливковое масло и замешиваем тесто. Оставляем тесто, на 1 час.
- Очень тонко раскатываем тесто, добавляем начинку. Сворачиваем рулетом, оставляем для подьема. Выпекаем при температуре 180 градусов, до готовности. Приятного аппетита. Добра и любви.
