Гужеры
Дорогие друзья! Сегодня у нас -Гужеры. Это булочки из заварного теста с добавлением сыра. При добавлении разного сыра, булочки получаются с разными вкусами. Нежные и ароматные, мягкие и воздушные.
Такие булочки можно использовать как основу, для бутербродов. Просто добавьте сыр и рыбу, за 5 минут готова великолепная закуска. Для любителей заварного теста, это просто находка. Без крема и глазури, получается очень вкусно.
- 150 грамм муки
- 200 грамм молока
- 2 грамма соли
- 5 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 3-4 яйца
- 200 грамм сыра
[/ingredients]
Directions
- Соединяем молоко и масло
- Доводим до кипения
- Добавляем муку, вымешиваем 2-3 минуты
- Даем немного остыть
- По одному вбиваем 3-4 яйца, тесто должно стекать с лопатки в виде треугольника
- Добавить сыр,хорошо вымесить
- Отсадить на лист, выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов
Приятного аппетита. Добра и любви.
Порции: 4
Время: 60 МИНУТ