Гравлакс
Дорогие друзья! Сегодня приготовим великолепную рыбку. Лосось с добавлением коньяка, цедры лимона, свеклы и укропа.
Это не только красиво. Но вкусно, полезно и просто.
Ингредиенты
- 200 гр. лосося
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 столовая ложка коньяка
- Укроп
- 1 отварная свекла
- Цедра лимона
Последовательность
- Отвариваем свеклу, охлаждаем и натираем на терке. Соединяем соль и сахар. Укроп промываем и обсушиваем
- Рыбу посыпаем смесью соли и сахара. Добавляем коньяк, цедру лимона, свеклу и укроп
- Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 суток. Невероятно вкусная рыбка готова. Приятного аппетита. Добра и любви.
