Говядина на гриле с овощами
Дорогие друзья! Сегодня я продолжаю тему,готовим за 15 минут. Что можно приготовить за 15 минут, сварить суп, кашу, десерт…..просто, что угодно.
У нас сегодня великолепное мясо- говядина. Полезное, вкусное, ароматное. Самое главное выбрать хорошее и свежее мясо. Добавить специи, немного промариновать.
На гарнир я взяла изумительные овощи, которые только обжарим на сковороде гриль.За 15 минут получается очень вкусное и полезное блюдо, что может быть лучше чем мясо с овощами.
Ингредиенты
- 300 грамм говядины
- Розмарин
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- Перец
- Овощи
- Масло растительное
- Соус малиновый
Последовательность
- Мясо хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем
- Маринуем в смеси специй и розмарине
- Овощи натираем специями, добавляем масло
- Мясо обжариваем на горячей сковороде, по 3 минуты с каждой стороны
- Сразу после обжарки, заворачиваем на 10 минут в пергамент
- Тогда соки распределятся равномерно и мясо будет намного сочнее
- Обжариваем овощи, у меня кукуруза, перец сладкий
- Вот так просто приготовить за 15 минут, удивительно красивое и вкусное блюдо. К такому блюду хорошо подойдет, домашняя аджика, я приготовила малиновый соус.
Приятного аппетита. Добра и любви.
