Голубцы с лимоном
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим долманы с добавлением мяты и сока лимона.
Я уже давно узнала, этот рецепт и все никак не доходили руки. Если просто, это голубцы с добавлением мяты в лимонном соусе. Только я сделала что-то не то, у меня в конце свернулось яйцо, я понимаю, смешиваясь с лимонным соком, может такое произойти.
На вкус это не повлияло, только вид немного подпортило, зато вкус меня приятно поразил. Я всегда делала голубцы в томатном соусе, а тут лимонный соус с добавлением мяты. Получается очень сочное и вкусное блюдо, даже очень хочется приготовить, еще раз.
Ингредиенты
- 500 грамм фарша
- 1 яйцо
- Сок 1 лимона
- 100 грамм риса
- Соль
- Перец
- Капуста
- Мята
Последовательность
- По этому рецепту надо брать сырой рис, соединяем рис и фарш
- Добавляем зелень, хорошо вымешиваем
- Капусту разбираем на листья, отвариваем до полу готовности
- Сворачиваем наши долманы
- Заливаем водой, добавляем соль, варим 15-20 минут
- Готовим нашу заливку
- Яйцо
- Добавляем укроп и мяту
- Сок лимона, соль и перец по вкусу
- Добавляем и тушим до готовности
- Наше блюдо готово
Приятного аппетита. Добра и любви.
