Галета с персиками
Дорогие друзья! Сегодня у нас, самая вкусная галета с персиками. Рассыпчатое тесто и ароматные фрукты. Это очень просто и вкусно.
Ингредиенты
- Для теста
- 80 грамм холодного масла
- 130 грамм муки
- 40 грамм ледяной воды
- Щепотка соли
- Для начинки
- Кукурузный крахмал
- Персики
- Сахар
- Для смазки яйцо
- Сахар для посыпки
- Персики для оформления
- Мед
- Мята
Последовательность
- В блендер загружаем масло, муку, соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем ледяную воду, быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку, на 1 час в холод
- Раскатываем при помощи, двух листов пергамента. Там где будут фрукты, посыпаем крахмал.Выкладываем начинку, добавляем сахар и формируем галету
- Смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем при температуре, 170 градусов. Минут 20-25. До золотистого цвета. Украшаем персиками и смазываем медом.
Приятного аппетита. Добра и любви.
