Фаршированные помидоры
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим фаршированные помидоры. Когда на рынке я увидела просто очаровашек. Я не могла пройти мимо, мне сказали, что это сорт Черный принц.
Очень ароматные и сочные, я думаю с отварной рыбкой то, что надо. Про крем хочу поговорить отдельно, можно использовать творожный крем или на основе греческого йогурта. Добавляйте свои любимые специи и травы. Я очень люблю базилик, есть в его запахе, что-то волшебное.
Ингредиенты
- 500 грамм помидор
- 200 грамм форели
- Соль
- Перец
- Для соуса
- 100 грамм творожного сыра
- 50 грамм йогурта
- Соль
- Душистый перец
- Базилик
Последовательность
- Если творожный сыр у вас жидкий, то йогурт не надо добавлять. Заправляем сыр по вкусу, можно добавить укроп и петрушку
- Рыбу отвариваем в соленой воде и охлаждаем
- Вытаскиваем у помидор серединку и наполняем рыбой и соусом. Просто и вкусно.Приятного аппетита. Мира вам.
