Десерт из тыквы
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим, десерт из тыквы. Я долго думала, как назвать мое блюдо. Сначала хотела конфеты из тыквы. Но потом остановилась, на десерте.
В моем рецепте нет совсем сахара, только при запекании тыквы, я добавила 5 грамм ванильного сахара.
Десерт получился очень необычный, это для любителей тыквы и кокосовой стружки. Раньше я всегда себе покупала баунти, наверно поэтому у меня осталась любовь к кокосовой стружке.
Ингредиенты
- 250 грамм пюре тыквы
- 40 грамм кокосовой стружки
- 20 грамм миндальной муки
- семена чиа
- для запекания тыквы
- корица
- 5 грамм ванильного сахара
Последовательность
- Тыкву запекаем в духовке, с добавлением корицы и ванильного сахара. При температуре 180 градусов, до готовности. Измельчаем и выкладываем на сито.
- Добавляем пюре тыквы, миндальную муку, кокосовую стружку, семена чиа. Хорошо перемешиваем. Нашу массу плотно выкладываем в судочек, застеленный пленкой.
- Хорошо прижимаем, можно положить небольшой груз.Через пару часов наш десерт готов. Приятного аппетита. Добра и любви.
