Чебуреки с соевым фаршем
Дорогие друзья! Сегодня у нас чебуреки, но не простые, а постные. Так сейчас идет пост, это хорошая альтернатива мясным.
Быстрота приготовления теста, а результат супер.
Ingredients
- мука 3 стакана
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки водки
- щепотка соли
- 1 ч.л. сахара
- кипяток 300 грамм
Directions
- Муку хорошо просеять, сделать лунку.
- добавить сахар, соль
- влить масло
- добавить кипяток
- замесить крутое тесто
- тесто должно постоять 40 мин.
- подмесить тесто
- оставить на 5 минут отдохнуть
- тесто разделить на шарики
- дать немного постоять
- очень тонко, раскатываем тесто
- положить, немного соевого фарша
- согнуть лепешку пополам
- придавить хорошо
- обрезать край
- выровнять
- обжарить во фритюре
- украсить зеленью
Приятного аппетита.
Порции: 5
Время: 60 минут