Бутерброд с рыбой
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим бутерброды с рыбой. Хек- это вкусно и ароматно. Конечно, с красной рыбой будет вкуснее. Но не у всех есть возможности покупать такую рыбу.
Мне очень нравиться хек, сочный и нежный. Если правильно приготовить, получается ароматный и вкусный.
Ингредиенты
- Хлеб из цельно-зерновой муки
- 200 грамм творожного сыра
- 500 грамм хека
- Соль
- Перец
- Лимон
- Яйцо
- Кукурузная мука
- Масло растительное
- Авокадо
- Зелень
Последовательность
- Я покупаю рыбу тушкой, замороженное филе, мне не нравится. Рыбу очищаем и промываем, удаляем кости и шкуру. Добавляем соль, перец, сок лимона. Оставляем на 15 минут.
- Рыбу сначала панируем в яйце, потом в кукурузной муке. Обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажное полотенце
- В творожный сыр добавляем соль, перец, укроп. Готовим бутерброды, я добавила зелень и авокадо. Рыба получилась нежной и сочной. Приятного аппетита. Добра и любви.
