Булочки с карамелью
Всем привет! Сегодня приготовим великолепные булочки из карамели.
Прекрасное дрожжевое тесто на карамели. Вчера спонтанно родился такой рецепт.
Все гениальное просто. Булочки легкие как пух. Очень ароматные и вкусные.
Ингредиенты
- 100 гр. карамели
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 50 гр. воды
- 6 гр. сухих дрожжей
- 250 гр. муки
Последовательность
- Соединяем дрожжи и теплую водичку. Пусть немного постоит
- Добавляем карамель. Мы с вами готовили великолепную карамель на молоке
- Яйцо, муку, соль. Хорошо вымешиваем тесто. Накрываем пусть постоит, примерно 1-1,5 часа
- Делим тесто на булочки, подкатываем. Накрываем пленкой, на 20 минут
- Раскатываем вытянутый треугольник. Сворачиваем
- Выкладываем на противень. Пусть постоит в теплом месте
- Покрываем молоком. Выпекаем при температуре 180 градусов. 15-25 минут. Время зависит от размера. Булочки просто нереальные. Просто как пух. Мира и добра.
