Блинчики со вкусом апельсина
Дорогие друзья! Сегодня просто необыкновенные блинчики! С добавлением апельсинового суфле. Самые вкусные, в теплом виде.
Тесто можно готовить, ваше любимое. Весь вкус в начинке.Они просто невероятные.
Ингредиенты
- Для теста
- 3 желтка
- 1 чайная ложка сахара
- Соль
- 100 грамм муки
- 200-250 грамм молока
- Масло растительное
- Для начинки
- 3 белка
- 50-100 грамм сахара
- Цедра апельсина
- Для смазывания формы
- Масло
- Коричневый сахар
Последовательность
- Соединяем муку, соль, сахар
- Добавляем желтки
- Понемногу добавляем молоко
- Даем тесту постоять, 20 минут
- Жарим тонкие блинчики
- Взбиваем белок с сахаром
- Добавляем цедру апельсина
- Выкладываем суфле, на половину блинчика. Форму смазываем маслом и посыпаем сахаром. Выкладываем блинчики, посыпаем сахаром.
- Запекаем в духовке 10-15 минут, при температуре 170 градусов
- Подавать сразу, теплыми. По желанию,сверху можно добавить немного коньяка.
- Наши блинчики готовы. Приятного аппетита.
