Блинчики с начинками
Здравствуйте дорогие мои. Я рада нашей новой встречи. Сегодня у нас закуска из блинчиков. Мягкие, сочные блинчики, с овощной начинкой и мясной.
Рецептов блинчиков много, как и хозяек, у каждой хозяйки есть свои фирменные блины. Блины готовят с большим количеством яиц, на минеральной воде, на молоке. на кефире.
Я хочу сегодня предложить простой и не дорогой рецепт, я стараюсь давать легкие и сравнительно не дорогие рецепты.
На овощную начинку, все овощи, что есть в доме, режем кубиками, обжариваем. Для мясной можно взять фарш обжарить, добавить, соль, перец.
Ingredients
- 2 яйца
- 200 грамм молока
- 100 грамм сыра
- 100 грамм ветчины
- соль
- перец
- масло растительное
- овощи
Directions
- Обжариваем овощи
- Добавляем соль, перец
- Взбиваем яйца
- Добавляем молоко, соль, сахар
- 50 грамм растительного масла
- Добавляем 100 грамм муки, хорошо растираем.
- берем блинную сковородку
- нагреваем
- добавляем немного масла
- жарим тонкие блинчики
- аккуратно шпажкой. пройти по краю сковородки
- Сыр натираем
- мясо нарезаем на кубики
- на горячий блинчик укладываем начинку, и сыр
- сворачиваем
- укладываем овощи, поливаем соусом
- соус-сливки смешанные с майонезом
- сворачиваем,
- подаем
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАША ЭЛЛА.
Порции: 4
Время: 30 мин