Аджика сырая
Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами. Самым удачным рецептом, сырой аджики. Она такая ароматная и острая. То что надо холодной зимой. Начинаем
Ингредиенты
- 1 кг. помидор
- 500 грамм салатного перца
- 1 столовая ложка соли
- 100 грамм почищенного чеснока
- 100-200 грамм горького перца
Последовательность
- Все хорошо промываем. Измельчаем на мясорубке
- Добавляем соль, хорошо размешиваем. Накрываем крышкой
- Даем постоять,при комнатной температуре сутки. Это надо для созревания аджики. Разливаем в чистые баночки. И храним в холодильнике. Приятного аппетита.
Приятного аппетита. Добра и любви.
