12 постных блюд
Всем привет! Как я обещала показываю мой стол. Сегодня 6 число и у нас Свят вечер.
Главное блюдо мы с вами вчера готовили- это Рождественская кутья!Дальше постные голубцы с рисом и грибами, постный борщ, маринованный овощи. Узвар, пампушки с чесноком, три салата, лосось
Ингредиенты
- Кутья
- Узвар
- Пампушки с чесноком
- Капуста маринованная
- Отварной картофель
- Винегрет
- Салат с гранатом
- Постные голубцы
- Постный борщ
- Цветная капуста маринованная
- Лосось
- Салат с пшеницей
Последовательность
- Салат с пшеницей. У меня осталось пшеница. Я отварила в подсоленой воде овощи и добавила овощи и специи
- Картофель отварить и добавить укроп
- Все овощи для винегрета. Я выкладываю в пакет для запекания. Запекаю до готовности. Охлаждаю, нарезаю, добавляю огурец и заправляю растительным маслом
- Салат с гранатом. У помидора удаляю середину. Нарезаю мелким кубиком помидор и лук. Добавляю гранат, растительное масло, соль, перец. Немного зелени
- Для борща в кастрюлю закладываю картофель, лук, морковь. Варю до готовности овощей. Свеклу обжариваю отдельно с томатом. Все соединяю. Добавляем капусту. И ставлю в духовку на 30 минут.
- Голубцы. Капусту подготавливаю как обычно. А начинка рис, грибы, морковь и лук. Формирую голубцы, добавляю воду и томат, соль, перец. Немного проварю и ставлю в духовку
- Яблоки вырезаю серединку. Добавляю мед и в пакет для запекания. 180 градусов. 15 минут.
- Узвар это напиток из сухофруктов. Спрашивайте что не понятно. Всех с праздником.
