Яблочные сконы

Posted on 06.07.2015 by Ella in Выпечка

Дорогие друзья! Сегодня у нас удивительная выпечка. Основа это яблоки и банан. Без белой муки, яиц, сахара и молочных продуктов. Хранить надо в герметично закрытой таре. Это очень необычная выпечка.

Ингредиенты

200 грамм яблок
1 банан
40 грамм кокосового масла
250-270 грамм муки(рисовая, овсяная,цельно-зерновая)
10 грамм разрыхлителя теста
100 грамм цукатов

Последовательность

Измельчаем яблоки и банан. Добавляем масло, рыхлитель и муку. Состав муки, выбирайте сами, можно добавить один вид.
Долго не замешиваем, добавляем цукаты, орехи, изюм
Формируем круг и разрезаем 8 частей. Выпекаем при температуре 170 градусов, 35-45 минут. Хранить в закрытой таре. Это очень необычно и вкусно. Приятного аппетита.