Шоколадный кекс
Всем привет! Сегодня у меня невероятный шоколадный кекс. С добавлением цельнозерновой муки и секретного ингредиента.
Это так просто и вкусно. Яркий шоколадный вкус и изумительная структура. ГОТОВЫ….
Ингредиенты
- 75 грамм отварной свеклы
- 75 грамм шоколада
- 50 грамм сливочного масла
- 60 грамм меда
- 1 яйцо и 1 желток
- 90 грамм цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка какао
- 4 грамма рыхлителя теста
- Соль
Последовательность
- Свеклу натираем на самой мелкой терке
- Соединяем шоколад,масло и мед. Растворяем на водяной бане
- Яйца немного взбиваем и добавляем шоколадную массу. Хорошо перемешиваем и добавляем свеклу
- Дальше муку, какао, соль, рыхлитель. Замешиваем тесто
- Выливаем в форму. Выпекаем при 160 градусах. 40-45 минут. Время зависит от размера формы. Он просто нереальный. Влажный, ароматный, просто бесподобный. Уютного вечера.
