Салат со свеклой
Дорогие друзья! Сегодня очень интересный салат. В нем есть соленое, сладкое, кислое и пряное.
Просто необыкновенное сочетание.
Ингредиенты
- Зелень
- 100 грамм запеченной свеклы
- Заправка
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка французской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль
- Сахар
- Перец
- Для сырных шариков
- 100 грамм сыра из кефира
- 50 грамм сыра Фета
- Зелень
- Паприка
- Для обсыпки
- 100 грамм тыквенных семечек
Последовательность
- Зелень промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
- Свеклу запекаем в духовке. Очищаем, нарезаем кубиком. Добавим горчицу, соль, перец, сок лимона
- Для заправки. Все ингредиенты, загружаем в баночку. и перемешиваем
- Соединяем зелень, свеклу и заправку. Выкладываем на тарелку
- Для сырных шариков. Соединяем все ингредиенты, катаем шарики
- Тыквенные семечки обжариваем и измельчаем. Формируем шарики и обкатываем в тыквенных семечках. Выкладываем сверху салата. Приятного аппетита.
