Салат с селедкой
Всем привет! Сегодня у нас, великолепный салат. Праздничное блюдо, из самых простых продуктов.
Домашний майонез, я решила подать отдельно. Сейчас много людей, следят за своим питанием.
Моя идея, я приготовила все овощи отдельно и замариновала. Каждый сам выбираем, как кушать. Как вам такой вариант.
Ингредиенты
- 2 картофеля
- 2 морковки
- 2 свеклы
- 200 грамм филе сельди
- Зеленый лук
- Для майонеза
- 1 яйцо
- Соль
- Сахар
- Горчица
- Столовая ложка лимонного сока
- 150-200 мл. растительного масла
Последовательность
- Овощи отвариваем или запекаем в духовке. Все берем, большого размера. После охлаждения, нарезаем на кубики. Добавляем растительное масло, перец. Можно добавить перец чили или чеснок. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться
- Селедку нарезаем, на кубики. Или как получиться
- Готовим майонез, если сильно густой. Добавляем немного воды. Зеленый лук нарезаем и перемешиваем с майонезом
- Дальше все просто. На шпажку, нанизываем. Овощи и селедку. Кто хочет кушает с майонезом. Но они хороши и просто так. Приятного аппетита
Порции: 3
Время: 10 минут