
Салат молодой картошкой
Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто заглянул ко мне в гости. Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный салат, сейчас лето сезон фруктов и овощей, молодая редиска, молодой картофель, сразу хочется приготовить, что-то новое и интересное. Я в своих рецептах почти не использую, майонез, в очень редких случаях, и только домашний.
Приготовить дома майонез очень просто, только у него есть один недостаток, так как он полностью, натуральный, долго хранить нельзя, только 2 дня.
Но сегодня у нас заправка, на основе, оливкового масла и французской горчицы. Я давно хотела купить, копченую паприку, в магазинах у нас не продается, случайно на одном сайте, я нашла, купила, вкус паприки правда копченный.
Сегодня в салат я добавила, уникальный продукт, это ростки, семечек. Я сама вырастила, дома на балконе, я пробовала вырастить без земли, у меня совсем не получилось, значит не быть мне садоводом. Ростки выводят с организма, радионуклиды, борются с раком, обладают, общеукрепляющим действием.
Ингредиенты
- 100 грамм молодого картофеля
- 5 перепелиных яиц
- 100 грамм редиса
- Ростки подсолнуха
- Для заправки
- 1 ч. л горчицы
- Сок лимона
- Морская соль
- Оливковое масло
- Копченая паприка
- Бальзамический уксус
Последовательность
Приятного аппетита Ваша Элла